چگونه یک کیک بپزیم؟

نه نگران نباش من قصد ندارم دستور پخت یک کیک فیزیکی را به شما ارائه کنم. من آخرین کسی خواهم بود که پس از چند سال شکست در پخت و پز، این کار را انجام می دهم. با این حال، من می خواهم در مورد مواد نامشهودی صحبت کنم که برخی از کیک ها را خاص می کند. دنی، یکی از دوستانم، عکسی از کیکی که برای یک یتیم بیست ساله درست کرده بود برایم فرستاد و واقعاً مرا در مورد همه چیزهایی که برای تهیه این کیک انجام داد فکر کردم. و نه، این مواد فیزیکی نیست، بلکه عشق، زمان و تعهد است که مرا از این کیک شگفت زده کرده است.

حالا اشتباه نکنید، مواد تشکیل دهنده خوشمزه هستند و فقط نگاه کردن به کیک بسیار خوشمزه به نظر می رسد. من فقط می توانم تصور کنم که چقدر برای جوانه های چشایی من وسوسه انگیز بود. دنی به من گفت که چه چیزی در دستور پخت این کیک وجود دارد.

برای خمیر:

کره، شکر، آرد، بکینگ پودر، تخم مرغ، شیر، وانیل و پوست لیموترش.

لایه اول:

شیر با قهوه برای مرطوب کردن و Dulce de leche برای پر کردن

لایه دوم:

شربت هلو برای مرطوب کردن همراه با خامه با تکه های هلو برای پر کردن

در قسمت بیرونی کیک:

خامه، توت فرنگی و هلو.

خامه مهم است زیرا به کیک لطافت، طعم و ظرافت می بخشد. میوه ها رنگ، طعم و حس خاصی می بخشند. Dulce de leche (شیر شیرینی که ظاهر کاراملی دارد) طعم و شیرینی می دهد. این مواد خمیر را بسیار دلپذیرتر، لذیذتر و جذاب تر می کنند.

خوشمزه به نظر می رسد، درست است؟ می دانم که گیرنده این کیک باید بسیار راضی بوده باشد، به خصوص که بخشی از یک جشن تولد غافلگیرکننده بود. دنی و خانواده اش تا چه اندازه به افرادی که خدا در زندگی آنها گذاشته اهمیت می دهند. مونتویاها نزدیک به شانزده سال پیش از کلمبیا به بولیوی نقل مکان کردند تا مبلغین شوند. خیلی ها فکر می کردند دیوانه هستند که یک تجارت خوب را پشت سر بگذارند تا به کشوری بپیوندند که در آن با ناشناخته ها با منابع بسیار کمی روبرو شوند. اما آنها می دانستند که خدا بر دل آنها گذاشته است که در این کشور با بیوه ها و یتیمان کار کنند.

فداکاری آنها بزرگ بوده است، اما زندگی هایی که آنها همچنان تحت تأثیر قرار داده اند ارزش آن را داشته است. من مطمئن هستم که این یتیمی که اکنون بیست ساله است می‌تواند تأثیر بزرگی که مونتویاها در زندگی او داشته‌اند را به شما بگوید. این کیک کار آسانی نبود و نشان دهنده تعهد به کسی است که به قلب خدا نزدیک و عزیز است. دنی وقتی خسته بود و کارهای زیادی برای انجام دادن داشت درستش کرد، با این حال وقت و تلاشش را صرف کرد تا یک کیک ساده درست کند، بلکه کیکی کاملا مفصل بود. این با عشق ساخته شد برای من، خرید یک کیک باعث صرفه جویی در وقت و تلاش می شود. شاید هم ارزان تر بود آیا همه آن مواد مورد نیاز را دیدید؟ با این حال، پختن کیک آن را بسیار خاص‌تر می‌کند و واقعاً می‌توانید قلب عشق را در جشن گرفتن این واقعیت ببینید که این مرد جوان با دقت توسط خدا در شکم مادرش ساخته شده و به طرز وحشتناک و شگفت‌انگیزی ساخته شده است. (به مزمور 139 مراجعه کنید). وقتی کیک می دهید، به کسی که آن را دریافت می کند نشان می دهید که برای شما ارزش قائل است.

حال خداوند در کنار بلوطهای مامره بر ابراهیم ظاهر شد، در حالی که در گرمای روز بر در خیمه نشسته بود. چون چشمانش را بلند کرد و دید، سه مرد در مقابل او ایستاده بودند. و چون آنها را دید، از در خیمه به استقبال آنها دوید و تا زمین تعظیم کرد... پس ابراهیم با عجله نزد سارا داخل خیمه شد و گفت: «به سرعت سه پیمانه آرد خوب آماده کن و خمیر کن و نان درست کن. کیک ها." پیدایش 18: 1-2، 6

وقتی خداوند بر او ظاهر شد، ابراهیم از سارا خواست تا کیک درست کند. این یک لحظه خاص با خداوند متعال بود و او می خواست این مناسبت فوق العاده را با کیک جشن بگیرد. دنی همین کار را با پختن کیک انجام داد. و این یک کیک معمولی نبود. این لذیذ از دست و دل پدر آسمانی بود که محبت بی دریغ خود را به این یتیم نشان می داد که با وجود اینکه مادر و پدرش از دنیا رفته بودند همچنان نزد خالقش بسیار محبوب است. او یک شاهکار است و هیچ کس دیگری مانند او در این زمین وجود نداشته و نخواهد بود. خدا از مونتویاها استفاده کرد تا به او نشان دهد که چقدر برایش مهم است. و دین ناب را کامل اجرا کرده اند.

دین پاک و بی آلایش نزد خدای و پدر ما این است که یتیمان و بیوه زنان را در مصیبتشان زیارت کند و خود را از دنیا بی آلایش نگاه دارد. یعقوب 1:27

پس آخرین باری که کیک پختی کی بود؟ حالا این کیکی که ذکر کردم استعاره ای برای قربانی عشق است که قلب خدا را به کسی که به آن نیاز دارد نشان می دهد. چطوری کیک می پزی؟ خوب، این یک عمل عاشقانه است که به زمان، تعهد، فداکاری، سخت کوشی و لمس خاص شما نیاز دارد.